Yoken Sushi

Présentation

Yoken Sushi est un restaurant situé à Nouméa, en province Sud. Il propose une cuisine japonaise dans la capitale calédonienne, où les saveurs locales peuvent aussi inspirer les assiettes servies en ville.

À proximité, l’Anse Vata et la Baie des Citrons offrent des plages urbaines propices à la baignade ou aux sports nautiques. Les Boucles de Tina, avec leurs sentiers en mangrove, permettent d’observer la nature et les oiseaux. Le Centre culturel Tjibaou, alliant architecture moderne et culture kanak, se trouve également dans les environs. Le parc zoologique et forestier Michel Corbasson abrite quant à lui le cagou et d’autres espèces endémiques, dans un cadre de forêt sèche en plein cœur de Nouméa.